ELABORACIÓNDE TORTILLA RELLENA. 1º Para comenzar a realizar nuestra receta debemos de trocear los tomates ya pelados anteriormente y apartarlos, como nosotros vamos a hacer una receta con atún debemos de escurrir el atún para que no nos quede la tortilla grasienta. 2º Para continuar mezclaremos el atún con el tomate, añadiremos en

ACITRONAla cebolla y el ajo. Añade los camarones y salpimienta. COCINA por 3 minutos hasat que se reduzca el líquido. ESPOLVOREA el cilantro y mezcla. Deja enfriar. ABRE la tortilla y rellena con los camarones y el queso. CIERRA y fríe en el aceite caliente. Escurre en papel absorbente. SIRVE y corta en cuatro partes.

Esterico platillo de tortitas de camarón en caldillo de jitomate es perfecto para cuaresma, son muy sencillas de preparar y quedan deliciosas. Son una rica opción para los amantes de los mariscos.

Ingredientespara 2 tortillas. 8-10 huevos, 750g a 1kg de patatas, 200 gr de cebollas, aceite de oliva virgen extra y sal. Además, 200 g de salmón ahumado y 2 pepinos pelados y cortados en
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Conharina de garbanzos en un 40% y un 60% de harina de trigo añadir agua para crear la masa. Dibujar con la masa un círculo (en papel de hornear) tan grande como quieras que sea la tortilla de camarones. ndpqQm.
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