Añadelos demás ingredientes a la olla exprés: agua, sal, pimienta negra, cebolla, zanahoria y apio. Estos ingredientes le darán un sabor y aroma deliciosos al caldo. Cierra la olla exprés y cocina a fuego alto hasta que la olla suelte vapor. Una vez que esto suceda, reduce el fuego a bajo y cocina por 30 minutos más.
Polloen escabeche en olla express Podemos utilizar la olla a presión para elaborar este plato, pero con cierta precaución, teniendo en cuenta el tiempo de cocción. Mucho mejor quedarnos cortos 10 minutos con la tapa puesta y seguir después sin tapa, para controlar cuando está hecho.
Preparación Lava el pollo y retira cualquier exceso de grasa. Coloca el pollo en la olla de cocción lenta (Crock Pot). Agrega las zanahorias, el apio, la cebolla y los dientes de ajo alrededor del pollo. Añade la hoja de laurel, la sal, la pimienta negra, el tomillo y el romero. Vierte el agua sobre los ingredientes en la olla.sJo4.